Eiswerk ist mehr als nur Eis – es ist eine Leidenschaft. Unser Engagement für Qualität und Vielfalt spiegelt sich in jeder Kugel wider. Wir sind stolz darauf, eine Palette von Eissorten anzubieten, die von traditionellen Aromen bis hin zu aufregenden neuen Geschmacksrichtungen reicht. Unsere Werte der Zugänglichkeit, ethischen Herstellung und regionalen Partnerschaften machen uns zu einem einzigartigen Spieler in der Welt des Speiseeises. Erfahren Sie mehr über unsere Geschichte, unsere Auszeichnungen und unsere Verpflichtung, Ihre Genusserfahrung zu bereichern.
Besuchen Sie gerne unsere Filiale in Hemer. Genießen Sie leckeres Eis in einer von Natur umgegebenen Oase!
Wir liefern unsere Produkte auch an unsere Firmenkunden. Unsere qualitative Eiskunst bereichert jedes Betriebsevent.
Unsere Eissorten werden in hochwertigen und umweltfreundlichen Verpackungen geliefert.
Gestalten Sie Ihr Event zu einem einzigartigen Genusserlebnis mit den Eissorten von Eiswerk. Hier ist für jeden etwas dabei!
Wir verbinden das Handwerk der traditionellen Eisherstellung mit modernen und beliebten Geschmacksvariationen.
Wir legen großen Wert auf frische und saftige Früchte. Daher beziehen wir unser Obst von umliegenden Bauernhöfen.
Unsere frische Milch für die Eisproduktion erhalten wir von nahegelegenen Höfen
aus der Region.
Damit jeder unsere leckeren Eiskreationen genießen kann, bieten wir auch vegane Eissorbetsorten in unserem Produktkatalog an.
Der bekannteste Klassiker unter den Eissorten: Vanille. Hier trifft frische Milch aus der Region auf auserwählte Vanilleschoten!
Für unsere Schokoladenliebhaber bieten wir einen tollen Favoriten an: herrlich zartschmelzendes Vollmilchschokoladeneis!
Lust auf etwas süß-fruchtiges? Unser Erdbeereeis ist dann genau die richtige Wahl für Sie!
Unser Eis in der Geschmacksrichtung "Butterkeks" ist ein cremiges und schmackhaftes Eis. Sehr gut geeignet für alle Keks-Liebhaber!
Wir legen Wert auf nicht nur auf frische Zutaten und Qualität, sondern auch auf Inklusion, Vielfalt und Zugänglichkeit!
Daher sind unsere Eissorten:
Viele unserer Sorten sind stolz vegan und bieten auch pflanzenbasierten Genießern eine reiche Auswahl an köstlichen Geschmacksrichtungen.
Wir verzichten auf Inhaltsstoffe wie Palmöl, Gelatine und Alkohol, um eine breite Palette an Genießern anzusprechen. Einige Sorten sind ebenfalls laktose- und glutenfrei.
Lesen Sie hier wie unsere Kunden die leckeren Eisprodukte von Eiswerk finden. Hier treffen unterschiedliche Geschmäcker aufeinander!
Ja, Eiswerk bietet laktosefreie Eissorten an. Die steigende Nachfrage nach laktosefreiem Eis zeigt, dass die Lebensmittelindustrie zunehmend auf die Bedürfnisse der Verbraucher eingeht. Eishersteller erkennen die Wichtigkeit, Produkte anzubieten, die für ein breites Spektrum von Menschen geeignet sind. Laktosefreies Eis ist ein Schritt in diese Richtung, der nicht nur auf gesundheitliche Bedürfnisse eingeht, sondern auch den Genuss für alle ermöglicht.
In einer Welt, die zunehmend von kultureller und religiöser Vielfalt geprägt ist, gewinnt Halal-Eis eine noch größere Bedeutung. Es ist ein Beispiel dafür, wie Lebensmittelhersteller auf die Bedürfnisse und Überzeugungen verschiedener Gemeinschaften eingehen können. Halal-Eis schafft eine Plattform für interkulturelle Interaktion, Austausch und Respekt für die Unterschiede. Doch wir respektieren auch Unverträglichkeiten. Daher bieten wir laktosefreie Eissorten an. Wir nehmen auch Rücksicht auf Veganismus. Eiswerk stellt Eissorbet her, worin keine tierischen Produkte, wie Milch, vorkommen.
Die Anfänge des italienischen Eises reichen zurück bis ins antike China, wo mit Schnee und Eis angereicherte Fruchtsäfte als Vorläufer von gefrorenen Desserts galten. Allerdings war es erst im alten Rom, dass das Konzept des Eises als Luxusgenuss in Erscheinung trat. Schnee wurde von den Gipfeln in die Stadt gebracht und mit Früchten und Honig serviert.
Jedoch war es Italien im 16. Jahrhundert, das die Eisherstellung revolutionierte. Die Medici-Familie, bekannt für ihre Liebe zur Kulinarik, förderte die Entwicklung von gefrorenen Desserts. Caterina de' Medici, die Königin von Frankreich, trug dazu bei, das Eis in Europa bekannt zu machen, indem sie italienische Eismacher nach Frankreich holte.
Im Laufe der Zeit verfeinerten italienische Eismacher ihre Techniken und begannen, eine breite Palette von Geschmacksrichtungen anzubieten. Das berühmte Gelato, ein besonders cremiges und intensiv schmeckendes italienisches Eis, wurde entwickelt. Die Geheimnisse der Eisherstellung wurden von Generation zu Generation weitergegeben, und Italien etablierte sich als die Heimat des besten Eises der Welt.
Die Geschichte des italienischen Eises in Deutschland ist eng mit der Einwanderung von italienischen Eisverkäufern verbunden. In den frühen 20er Jahren des 20. Jahrhunderts begannen italienische Einwanderer, ihre Eiskreationen in deutschen Städten zu verkaufen. Diese traditionellen Eismacher brachten nicht nur ihre Rezepte, sondern auch ihre Leidenschaft für das Handwerk mit sich.
Heute sind italienische Eissalons fester Bestandteil der deutschen Eiskultur. Sie bieten nicht nur traditionelle Sorten wie Stracciatella, Zitrone und Schokolade an, sondern überraschen auch mit exotischen Kreationen und modernen Interpretationen. Die handwerkliche Qualität, die Tradition und die Vielfalt des italienischen Eises haben es zu einem Symbol für Genuss und Lebensfreude in Deutschland gemacht.